Les sourcils jouent un grand rôle dans l'expression des émotions. Pour manifester une approbation ou en signe de reconnaissance, on lève souvent les sourcils. Pour manifester sa réprobation, on les fronce. Cette façon de transmettre un message à distance a sans doute été importante dans notre évolution.
On la retrouve chez beaucoup de primates, mais elle semble particulièrement déterminantes chez les humains, dont les sourcils se détachent bien sur la peau nue.
Les sourcils servent aussi à protéger les yeux du soleil, de la pluie et d'autres gouttes comme la sueur et, en général, des agressions extérieures telles que la poussière ou le sable : en effet, un être froncera automatiquement des sourcils afin d'éviter de blesser ses yeux.
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